分類 Health

藥食同源講的是同一種東西既能當食材、也能入藥膳，像枸杞、生薑都是。用得對要順應四季、配合體質，不是越補越好。買的時候看標示、問檢驗。

當歸功效涵蓋補血、活血和調經，阿魏酸有助造血，調經止痛是女性調理常用方向。發燒、腹瀉、孕婦使用前要留意。挑當歸看氣味外觀，煮藥膳不建議久滾。

補氣血食物分補氣補血2方向：補氣選紅棗、黃耆、桂圓等食物；補血從豬肝、紅莧菜、當歸等食物。吃對比補多補少更重要，脾胃顧好，補進去才真的有感

白芍功效主要是補血調經、止痛抗炎，幫助緩解身體緊繃。婦科調理、腸胃不適、關節疼痛常用到。藥性偏涼，孕婦和體質偏寒的人使用前最好先諮詢中醫師

提升免疫力食物可從蛋白質、蔬菜、水果、健康脂肪、益生菌和辛香料這 6 類挑。三餐輪流搭配、顏色多樣，再配上規律作息，防護力才顧得到。

川芎功效常見的「活血行氣、祛風止痛、行氣開鬱」在說什麼？這篇將用白話說清楚，也會講川芎的味道來源、如何保存、泡茶燉湯怎麼抓味道與注意事項。